Château Cheval Blanc Manifesto
Château Cheval Blanc Manifesto
Contributeurs : Alain Canet, Konrad Schreiber, Marc-André Selosse
Édition en anglais de : Manifeste Château Cheval Blanc : pour une viticulture (anti)conventionnelle
« Whilst climate change and the disappearance of biodiversity are at the heart of everyone's concerns, Château Cheval Blanc's commitment to agroecology is founded on three pillars : agroforestry, vegetation cover, polyculture. This manifesto details the activities undertaken at this historic domain focussed on the preservation and cultivation of its identity. »
(Alors que le changement climatique et l'effondrement de la biodiversité sont au cœur des préoccupations de chacun, Château Cheval Blanc s'engage dans la voie de l'agroécologie en s'appuyant sur trois piliers : l'agroforesterie, les couverts végétaux, la polyculture. Ce manifeste révèle les actions mises en place au sein d'un domaine historique qui cultive et préserve son identité.)
[résumé de l'éditeur]